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Schlachtfest

Schlachtfest

In Boxberg-Schwabhausen, einem kleinen Dorf in Nordbaden, findet im Januar das alljährliche traditionelle Schlachtfest statt. Organisiert und durchgeführt von den örtlichen Vereinen. Gegen einen geringen Betrag können Gäste nach Herzenslust die frisch zubereiteten Speisen der am frühen Morgen geschlachteten Sau essen. Eine Fotodokumentation von dem noch lebenden Mastschwein über das Zerlegen, dem Kochen, der Wurstzubereitung bis hin zum Verzehr der unterschiedlichen Speisen.

Vita

Jörg Heimann lebt in Boxberg/Baden, Deutschland.

Ausstellungen in Deutschland Luxemburg, Belgien und Südafrika

 

Joerg Heimann lives in Boxberg/Baden, Germany.

Exhibitions in Germany, Luxembourg, Belgium and South Africa

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Jörg Heimann

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www.joergheimann.de

About me

Fotoretuscheur in einem Profi-Fotolabor

Seit 1987 freiberuflich tätig

Digitale Bildbearbeitung, Postproduktion

photo retouching in professional photo labs

since 1987 worked as a freelancer

digital image processing, post-production